نشانه های مصرف زیاد نمک 

نمک می‌تواند غذا را خوش‌طعم و به عنوان یک نگهدارنده عمل کند. حدود 60درصد آن کلرید و حدود 40درصد آن سدیم است. اما نشانه های مصرف زیاد نمک کدامند؟ این مقاله به شما در یافتن پاسخ کمک می‌کند.

در این مقاله می‌خوانید:

• فواید نمک برای بدن
• ما به چه مقدار نمک نیاز داریم؟
• نشانه های مصرف زیاد نمک چیست؟
• عوارض مصرف بیش از حد نمک
• نحوه کاهش مصرف نمک
• خلاصه

فواید نمک برای بدن

خوب است بدانید که تقریبا همه غذاهای فرآوری‌نشده مثل سبزیجات، میوه‌ها، آجیل، انواع گوشت، غلات کامل و غذاهای لبنی، کمی سدیم دارند. این نوع نمک که ما مصرف می‌کنیم به آرامش و انقباض ماهیچه‌ها و تکانه‌های عصبی کمک می‌کند و باعث تعادل در مواد معدنی و آب دریافتی ما می‌شود.

ما به چه مقدار نمک نیاز داریم؟

بدن ما فقط به مقدار کمی سدیم نیاز دارد. ما باید روزانه ۱۵۰۰میلی‌گرم نمک دریافت کنیم . اما معمولا میزان نمک مصرفی، بیش از این مقدار است. نمک زیاد می‌تواند منجر به سکته مغزی، بیماری قلبی و فشار خون بالا شود.

بیشتر بخوانید: علت زیاد غذا خوردن، چطور پیشگیری کنیم؟

نشانه های مصرف زیاد نمک چیست؟

این نشانه‌ها به شما می‌گوید که بیش از اندازه نمک مصرف می‌کنید:

1- نفخ می‌کنید

زمانی که معده شما متورم یا سفت می‌شود، یعنی با یکی از رایج‌ترین عوارض کوتاه‌مدت مصرف زیاد نمک مواجه شده‌اید. بدن، می‌خواهد آب را حفظ کند، بنابراین مایعات اضافی به صورت نفخ جمع می‌شود. ساندویچ، پیتزا، شیرینی و مواد کنسروی از منابع مخرب نمک هستند.

۲- فشار خون بالا دارید

دلایل زیادی می‌تواند باعث فشار خون بالا شود، اما یکی از آن‌ها دریافت سدیم بیش از حد است. تغییر فشار خون از طریق کلیه‌های شما اتفاق می‌افتد . نمک زیاد، خلاص شدن از شر مایعاتی را که شما به آن نیاز ندارید دشوارتر می‌کند. در نتیجه فشار خونتان بالا می‌رود.

بیشتر بخوانید: علت تشنگی زیاد، بیماری خاصی دارم؟

۳- پف کرده‌اید

تورم می‌تواند نشانه وجود سدیم بیش از حد در بدن باشد. در چنین شرایطی، قسمت‌هایی از بدن مانند صورت ، دست‌ها ، پاها و مچ پاها به احتمال زیاد متورم می‌شوند. اگر بیشتر از حد معمول پف کرده‌اید، به میزان نمکی که می‌خورید دقت کنید.

4- بیش از حد تشنه می‌شوید

اگر احساس تشنگی زیاد دارید، یکی از دلایل آن می‌تواند نشانه مصرف زیاد نمک باشد. وقتی زیاد نمک می‌خورید، بدن آب را از سلول‌ها بیرون می‌کشد بنابراین ممکن است احساس تشنگی شدید داشته باشید. نوشیدن آب می‌تواند به خنثی کردن نمک کمک کند و باعث شادابی سلول‌ها شود.

۵- وزن اضافه کرده‌اید

هنگامی که آب در بدن تجمع می‌یابد، می‌تواند باعث افزایش وزن شود. اگر در طول یک هفته یا حتی چند روز به سرعت وزن اضافه کرده‌اید ، ممکن است به این دلیل باشد که بیش از حد نمک مصرف می‌کنید. بنابراین به غذاهایی که مصرف می‌کنید دقت کنید و سعی کنید تغییراتی ایجاد کنید تا مصرف نمک را کاهش دهید.

بیشتر بخوانید: ۱۰ دلیل برای حذف شکر از زندگی/ شکر با بدن ما چکار می کند؟

6- زیاد ادرار می‌کنید

نمک بیش از اندازه می‌تواند به ادرار بیش از حد منجر شود. چرا؟ چون مصرف نمک باعث تشنگی بیش از حد می‌شود ، به همین نسبت مصرف آب شما افزایش می‌یابد و نتیجه این است که باید بیشتر به دستشویی بروید.

۷- خوب نمی‌خوابید

اگر قبل از خواب نمک بیش از حد مصرف کنید، می‌تواند منجر به اختلال در خواب شود. علائم اختلال خواب از بی‌قراری در خواب ، تا بیدار شدن در طول شب و احساس خستگی در صبح، متغیر باشد.

۸- احساس ضعف می‌کنید

وقتی نمک بیش از حد در خون شما وجود داشته باشد، آب در سلول‌های شما افزایش می‌یابد تا نمک را رقیق کند. نتیجه این است که بیش از حد معمول احساس خستگی می‌کنید.

بیشتر بخوانید: خوراکی های سالم شیرین کدام‌هاست؟

9- معده شما را آزار می‌دهد

اگر مصرف نمک شما زیاد باشد معده‌تان را تحت تاثیر قرار می‌دهد. ممکن است احساس تهوع یا اسهال داشته باشید. اگر معده شما ناراحت است، یا گرفتگی عضلات دارید، غذاهایی را که در چند روز گذشته خورده‌اید چک کنید و اگر متوجه مصرف زیاد نمک شدید، آن را کاهش دهید. نوشیدن مقدار زیادی آب می‌تواند به آبرسانی مجدد سلول‌ها و ایجاد احساس بهتر کمک کند.

نوشیدن مقدار زیادی آب می‌تواند به آبرسانی مجدد سلول‌ها و ایجاد احساس بهتر کمک کند.

عوارض مصرف بیش از حد نمک

اگر چه اثرات کوتاه مدت زیادی وجود دارد که باید مراقب آن‌ها باشید، اما خوردن بیش از حد نمک اثرات طولانی‌مدت هم دارد. احتمال مواردی مانند بزرگ شدن ماهیچه قلب ، سردرد، نارسایی قلبی، فشار خون بالا ، بیماری کلیوی، سنگ کلیه، پوکی استخوان، سرطان معده و سکته افزایش می‌یابد.

پیشنهاد ویژه نی نی بان: آشنایی با پزشکان متخصص داخلی

نحوه کاهش مصرف نمک

برای کمک به کنترل نمک مصرفی، این کارها را انجام دهید:

• به جای گوشت‌های بسته‌بندی شده، گوشت‌های تازه را انتخاب کنید.

  وقتی سبزیجات منجمد می‌خرید، آن‌هایی را انتخاب کنید که تازه منجمد شده‌اند و از خرید سبزیجاتی که به آن‌ها چاشنی یا سس اضافه شده، خودداری کنید.

• وقتی سبزیجات منجمد می‌خرید، آن‌هایی را انتخاب کنید که تازه منجمد شده‌اند و از خرید سبزیجاتی که به آن‌ها چاشنی یا سس اضافه شده، خودداری کنید.
• برچسب روی محصولات غذایی را بخوانید و محتوای سدیم موجود در غذاهایی را که خریداری می‌کنید بررسی کنید.
• هنگام انتخاب ادویه‌ها و چاشنی‌ها، به سراغ ادویه‌هایی بروید که روی برچسب آن‌ها سدیم ذکر نشده است.
• اگر بیرون غذا می‌خورید، شاید بتوانید درخواست کنید که غذای شما بدون نمک تهیه شود.

خلاصه

اضافه کردن وزن، پف، اختلال در خواب مانند بدخوابی، نفخ، تشنگی بیش از حد و تکرر ادرار، برخی از نشانه های مصرف زیاد نمک هستند. مصرف زیاد نمک می‌تواند در طولانی‌مدت به نارسایی قلبی، فشار خون بالا، بیماری کلیوی، سنگ کلیه و پوکی استخوان منجر شود. بنابراین به روش‌هایی که برایتان نام بردیم، مصرف نمک را کاهش دهید.

برای یافتن متخصصان مورد نظر خود به کلینیک نی نی بان سر بزنید.